Πρόκειται για την πρώτη εξαιρετικά επιτυχημένη εκδήλωση ελληνικής γαστρονομίας στην Ινδία με την υποστήριξη της Γενικής Γραμματείας Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας και της Ελληνικής Πρεσβείας, μετά την πρόσφατη επίσκεψη του Ινδού πρωθυπουργού Ν. Μόντι στην Ελλάδα.
■Κύριος άξονας της προσπάθειας η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις»
■Αυτή η επίσκεψη υπογράμμισε τους ισχυρούς δεσμούς μεταξύ των δύο κρατών, των κυβερνήσεων, αλλά και μεταξύ των πολιτισμών και λαών μας, καθώς και τη σημασία των επαφών και ανταλλαγών μεταξύ των πολιτών μας.
■Η ελληνική γαστρονομία αποτελεί ζωτική πτυχή των χιλιετών πολιτισμών των δύο εθνών μας.
■Μέσα από τη «γαστρονομική διπλωματία» δεν παρουσιάζουμε απλώς τις ελληνικές γεύσεις. Δεν προωθούμε μόνο την παγκοσμίως γνωστή μεσογειακή διατροφή που έχει ως πυρήνα της την ελληνική δίαιτα και κουζίνα. Στην πραγματικότητα, προσφέρουμε ταυτόχρονα στους ξένους φίλους και συνομιλητές μας μια μοναδική ευκαιρία να κατανοήσουν μέσω των αισθήσεών τους τον πολιτισμό της Ελλάδας και το υπέροχο πνεύμα της!
■Ελπίζω ότι αυτή η γαστρονομική εκδήλωση θα εμπνεύσει όλους τους συμμετέχοντες να γνωρίσουν καλύτερα την Ελλάδα και τον πολιτισμό της.
■Θέλω να ευχαριστήσω θερμά όλους εκείνους που συνέβαλαν αποφασιστικά για την επιτυχή πραγματοποίηση της γαστρονομικής αυτής εβδομάδας: την ψυχή όλης της Οργάνωσης την Ισμήνη Παναγιωτοπούλου, την God Bless Films και την Bioayuverda, τους αγαπητούς μου φίλους Vinay Rai και Arora Harbeen, την BL Agro Group, τους οικοδεσπότες μας στο ξενοδοχείο ITC Maurya, τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις», το Ελληνο-Ινδικό Επιμελητήριο Εμπορίου και Οικονομίας, καθώς και το προσωπικό της Πρεσβείας της Ελλάδος στο Νέο Δελχί υπό τον Πρέσβυ μας κ. Δημήτριο Ιωάννου.
Γιάννης Χρυσουλάκης
Γενικός Γραμματέας Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου